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Innsbrucker Nachrichten

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Die nebenstehenden Texte können Sie im Original und vollständig in den Innsbrucker Nachrichten finden, die auf der Webseite ANNO abzurufen sind. Wie sie den Text am besten finden, habe ich auf meiner Startseite beschrieben.


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1866-09-29

Die Steigerung der Getreidepreise nimmt auf das Brotgewicht einen bedeutenden Einfluss. Vor einem Jahr wurde das Star Weizen um 2 fl. 25 kr. ö.W. gekauft, und kommt dermalen für die zur Bäckerei zu verwendete Qualität auf 3 fl. 25 kr. ö.W. zu stehen, daher auch damals die Paarlen zu 2 Neukreuzer mit 5 Loth 1 Quintl, zu 3 Neukreuzer mit 8 Loth ausgebacken wurden, während für den Monat Oktober das Gewicht für erstere mit 4 Loth und für letztere mit 6 Loth festgesetzt wurde